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作者：山西省壺關縣玨朝陶瓷廠時間：2021-08-31
一、陶瓷碎片的厚度：
以1000公斤酒壇為例，一般來說，酒壇中部壇身的陶瓷碎片厚度約為2厘米，這樣的厚度了酒壇不會滲漏，酒壇重量合適，又了盛裝的白酒能和外界的空氣交換，儲藏的白酒催陳老熟；酒壇底的厚度較厚，主要有支撐酒壇重量的作用；酒壇頸的厚度稍薄，減輕重量防止酒壇變形。
二、陶瓷碎片的密度：
主要查看酒壇陶瓷碎片的密度是否均勻，其均勻一致的密度說明酒壇質量較好，反之則較差。
三、陶瓷碎片的顏色：
在自然光下觀看酒壇陶瓷碎片，經煤炭高溫1300度左右燒制的陶壇，其陶瓷碎片顏色均勻，呈現陶泥原料成熟的灰褐色，這樣的酒壇較好；如果溫度不夠達不到陶泥成熟的溫度，陶瓷碎片呈現暗紅色或者其他顏色，這樣的酒壇儲酒時間長了易滲漏。
四、陶瓷碎片的硬度
經高溫燒制成熟的陶瓷酒壇硬度很好，其碎片用砂輪切割機切割很費勁，切割的時候會火星四濺，這樣的陶瓷酒壇質量很好，儲酒不會滲漏，儲藏存放的時間可以很長；如果能較容易切割的陶瓷酒壇碎片，說明其燒制的溫度不夠，陶瓷酒壇硬度不夠，這樣的酒壇儲酒時間短，時間長了容易滲漏。
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地址：山西省長治市壺關縣集店鄉集店村開元大街(鄉政府東側)
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